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ウンム・アーザルのキッチン たくさんのふしぎ　2024年6月号／菅瀬 晶子 文 / 平澤 朋子 絵

¥810 税込

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25×20cm　40ページ

【版元サイト】イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルは、大変な苦労をしながら子育てをしました。うれしい時もかなしい時も、彼女の力になったのは子どものころにおぼえた料理でした。文化人類学者の菅瀬晶子さんがウンム・アーザルの家族といっしょに生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながら描きます。

＊たくさんのふしぎ　2025年3月号『にんじんパーティ』の巻末に、その後のウンム・アーザルのことが書かれています。合わせてお読みください

＊欠品になっていることがありますが、入手できる限りは再入荷の予定ですので、
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